photo Le Verre et la Fourchette - Mâconnais et Chèvres

Le Verre et la Fourchette - Mâconnais et Chèvres

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

Découverte ludique du terroir gastronomique local au travers de 2 producteurs, un domaine viticole du Mâconnais et une ferme chevrière productrice de fromages. Au départ de Mâcon, je vous emmène à bord de mon minibus pour 4h de découverte d'une exploitation viticole puis d'une bergerie avec visite et dégustation sur place. Une activité adaptée aux grands comme aux petits avec des jeux ludiques et une dégustation de jus de raisin.

photo Plancha sur les toits de Mâcon avec vue à 360°

Plancha sur les toits de Mâcon avec vue à 360°

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

En partenariat avec l'Office de Tourisme de Mâcon, l'Hôtel & SPA Panorama 360 proposera un déjeuner Plancha sur son célèbre et mythique SKYBAR 360, offrant une vue imprenable sur Mâcon et le vignoble. Le SKYBAR sera exceptionnellement privatisé pour l'occasion. Sur le plan culturel, un pack sera proposé avec l'Office de Tourisme pour intégrer une visite insolite de la ville de Mâcon avant ou après le picnic, selon le choix des participants. Cette visite sera réservée aux participants du Picnic et permettra de découvrir les lieux secrets de la ville. - Visite avant le déjeuner de 10h30 à 12h selon les disponibilités. - Visite après le déjeuner de 15h à 16h30 selon les disponibilités. Sur le plan gastronomique, le picnic se présentera sous forme de plancha (grillades). Tous les produits préparés seront issus de fournisseurs locaux situés à moins de 20km de Mâcon. Un viticulteur partenaire sera invité pour présenter ses vins, qui seront dégustés durant le picnic. Formule adulte (+ de 12 ans) : 5 brochettes/personne et 2 verres de vin rouge, rosé, blanc ou crémant de Bourgogne ou boissons sans alcool hors jus de fruits Millat (les autres boissons sont à la carte) et la[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous cherchons pour la brasserie de nôtre restaurant gastronomique un(e) responsable de salle (H/F). - En symbiose avec le Chef de cuisine, c'est en binôme que vous aurez le sens du leadership pour l'équipe de salle avec les valeurs de la maison et de Relais et Châteaux - Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle et vous saurez faire vivre à chaque convive un moment magique - Vous connaissez parfaitement nos menus, la carte afin de répondre aux attentes des clients - Vous appliquez les procédures et standards de service de l'établissement - Salaire à discuter en fonction des compétences QUALIFICATIONS : - Issu(e) d'une formation hôtelière - Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel - Vous avez cet esprit familial afin que chaque convive le ressente - Vous avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe - Vous parlez couramment le Français et l'Anglais LES + DE LA MAISON DOUCET : - Ambiance conviviale et bienveillante - 3 semaines de congés en hiver , 1 semaine l'été, fermeture pour Noël et son réveillon - Pour les couples, congés et[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant gastronomique recherche pour son bistrot un(e) serveur(se). Vous effectuerez le service des plats, le dressage des tables, l'accueil des clients, la prise de commandes. Vous êtes responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office. Vous faites la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur plateaux. Ambiance conviviale et bienveillante avec une exigence dans le niveau de service : service attentionné, accueil chaleureux et personnalisé. Issu(e) d'une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire. Le salaire est en fonction de l'expérience et des compétences. Les plus de la Maison Doucet : - 2 jours de repos consécutifs en hiver - Ambiance conviviale et bienveillante - 3 semaines de congés en hiver , 1 semaine l'été, Noël - Pour les couples, congés et vacances ensemble - Opérations "Vis ma vie de client" permettant de tester en conditions réelles un dîner au restaurant gastronomique - Avantages tarifaires sur les prestations (restaurant gastronomique, bistrot, institut spa) - Sortie annuelle - Avantages relais team pour séjourner dans d'autres Relais et Châteaux -[...]

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Chef de partie tournant / tournante

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

L'ETABLISSEMENT : Cet hôtel 4 étoiles est l'expression d'une volonté, celle de transformer ce que vous imaginiez être une simple étape au cœur de la Bourgogne en un voyage inoubliable. Les matériaux nobles et bruts s'accordent harmonieusement : pierres apparentes, aciers, bois et larges baies vitrées laissant pénétrer la lumière, donnent le ton chaleureux du restaurant gastronomique. LE POSTE : Le Chef de Partie manage son commis qu'il forme et en est responsable. Le Chef de Partie doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger. Il assure également la préparation des plats culinaires froids et chauds, qu'il assaisonne et présente avec soin et précision. Il veille au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place. Mise en place du service et gestion des mises en place. Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Choisir les produits[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

La Maison de Bois recrute son futur serveur ou serveuse expérimenté/e et motivé/e. Le candidat ou la candidate retenu(e) sera responsable d'établir des relations professionnelles avec nos clients et de veiller à ce qu'ils reçoivent un service rapide et agréable tout au long de leur expérience gastronomique. Nous recherchons des candidats avec des horaires flexibles qui n'hésitent pas à participer à la vie de l'entreprise. Votre mission: - Accueillir, installer, conseiller, prendre la commande du client - Dresser, Servir, débarrasser - Entretien et locaux et du matériels Compétences: - Excellent sens de la relation client, - Habileté, agilité et rapidité, - Bonne mémoire, - Curiosité pour la cuisine, le vin et l'art culinaire en général. Coupure, fermé le dimanche, 2 jours de repos, CDI 39h Merci de déposez votre CV directement au restaurant 13 place aux herbes ou par mail: restaurant.lamaisondebois@gmail.com

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Marché des Vendanges

Bissey-sous-Cruchaud 71390

Le 10/10/2021

À l’occasion du Marché des Vendanges, les Vignerons de Bissey-sous-Cruchaud auront le plaisir de vous faire déguster le jus sucré de cette dernière récolte. Dégustation de vin doux. Venez profiter d’un marché artisanal et gastronomique (Salaison du Morvan, terrines, saumon fumé, foie gras… volaille de Bresse, lapin… fromages de chèvres, épices… caramels au beurre salé…). « Après l’effort le réconfort ! » Venez fêter avec nous la fin des vendanges en toute convivialité.

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